Изучение потребительских привычек россиян от компании «Нильсен» привело к занимательным результатам.
Оказалось, что наших сограждан все труднее завлечь низкой ценой на товар. Гораздо охотнее они готовы заплатить за лучшее сочетание цены и качества, а также за удобство покупок.
Естественно, что меньше всего готовы уступить в уровне потребительской корзине жители столиц: Почти каждый второй здесь не станет покупать меньше мяса, рыбы, фруктов и овощей даже в случае резкого роста цен. Напротив, в регионах самыми прижимистыми оказались жители Новосибирска и Нижнего Новгорода. Здесь на самых ценных продуктах решили сэкономить 23 процента жителей. Москвичи выкладывают за провиант в среднем 19 тысяч в месяц, петербуржцы – 18 тысяч, а средний россиянин – около 12 тысяч. И все это при учете, что цены на продуктовую корзину у нас растут в два раза стремительнее, чем в Европе.
Кроме того, жители нашей страны активно переключаются с лотков и дискаунтеров на крупные торговые центры: супермаркеты и гипермаркеты. Первые предпочитают чуть меньше половины покупателей, вторые – каждый третий. Несмотря на все невзгоды, мы готовы доплатить за нарезку продуктов, комфортные условия, красивую выкладку товаров и за доброжелательное отношение со стороны продавцов. Таким образом, со времен «диких 90-х» наше поведение как покупателей в корне изменилось.
В результате конкуренция в сфере торговли повседневными товарами стало очень суровой. Подтягивать уровень обслуживания вынуждены не только большие и богатые торговые центры, но даже такие магазины эконом-класса как «Пятерочка» или «Магнит». Как заявляет управляющий одной из крупнейших сетей магазинов, Илья Уваров, теперь они должны предложить клиентам нечто большее, чем просто низкие цены.
